“外賣(mài)O2O”是美團(tuán)一種特殊的O2O形態(tài)。美團(tuán)外賣(mài)是外賣(mài)一個(gè)信息連接者，更準(zhǔn)確地說(shuō)是運(yùn)營(yíng)一個(gè)大平臺(tái)，做的有店是信息匹配和商流分發(fā)的生意，而不會(huì)具體開(kāi)個(gè)實(shí)體店。實(shí)體
O2O模式在平臺(tái)、美團(tuán)商戶、外賣(mài)消費(fèi)者之間建立了一個(gè)信息、運(yùn)營(yíng)支付、有店履約的實(shí)體商流系統(tǒng)，美團(tuán)外賣(mài)的美團(tuán)O2O形式則多了一個(gè)配送和調(diào)度的內(nèi)容。
信息發(fā)布、外賣(mài)用戶信息的運(yùn)營(yíng)搜索以及支付與過(guò)去的團(tuán)購(gòu)模式相似，但是有店履約部分就由消費(fèi)者到商家店里消費(fèi)改成配送上門(mén)。
配送團(tuán)隊(duì)首先報(bào)告給平臺(tái)，實(shí)體每一個(gè)配送員的位置在什么地方，平臺(tái)根據(jù)這個(gè)定位、根據(jù)訂單的信息發(fā)起調(diào)度，告訴配送員去取哪個(gè)訂單，然后這個(gè)配送員就可以去商戶那邊把訂單取回來(lái)，送給消費(fèi)者，這是外賣(mài)O2O的模式。