无码AV偷拍-无码av网-无码AV网址-无码AV无码专区性色-无码AV一-无码AV一二专区-无码av一卡区-无码av一区

您現(xiàn)在的位置是:社會生活 >>正文

河南的小吃和家常菜有什么!怎么做?

社會生活34人已圍觀

簡介第一樓包子 開封風味小吃 鎮(zhèn)平道口燒雞 博望鍋盔 開封套四寶 元妙觀扒素雞 血糕 蜜汁江米藕 信陽板鴨 鯉魚焙面 蔡記蒸餃 葛記“燜餅” 燴面 洛陽水席 B仔涼粉 扣碗酥肉 連湯肉片 馬豫興“桶子 鹿 ...

第一樓包子 開封風味小吃 鎮(zhèn)平道口燒雞 博望鍋盔 開封套四寶 元妙觀扒素雞 血糕 蜜汁江米藕 信陽板鴨 鯉魚焙面 蔡記蒸餃 葛記“燜餅” 燴面 洛陽水席 B仔涼粉 扣碗酥肉 連湯肉片 馬豫興“桶子 鹿邑孔集鹵雞 漿面條 皮渣 新鄭丁家粉蒸 息縣油酥 合記燴面 三鮮蓮花酥 菊花火鍋 道口燒雞 小籠灌湯包 大京棗 花生糕 紅薯泥 錦泰燎花 曹馬芝麻糖 鹿邑狗肉 櫻桃蕃茄 酥制培乳 老漿面條 雙麻火燒 景家麻花 三不沾 安陽三熏 第一樓小籠包 五香松花蛋 少林八寶酥 葛記燜餅 桶子雞 芝麻翅中翅 鯉魚三吃 王橋豆腐 海蟾宮松花蛋 鄭州烤鴨 河南名吃秦氏 開封第一樓包 炒三不沾

我國地大物博,河南從南到北相隔幾千公里,吃和菜不僅氣候相差很大,家常飲食文化也有不小的河南差異。在我國的吃和菜東北地區(qū),氣候相對比較寒冷,家常所以在東北人家的河南餐桌上,常見一些燉菜、吃和菜醬菜。家常東北地區(qū)的河南菜肴雖然說不是那么精致,但味道和口感還是吃和菜非常不錯的。

在東北地區(qū),家常有幾道特色菜,河南當?shù)厝藧鄄会尶冢院筒擞绕溆幸坏啦穗龋页τ诓簧偻獾嘏笥褋碚f都難以下口,下面就和小編一起來看看吧!

一、殺豬菜

殺豬菜,在以前的東北地區(qū),是接近年關(guān)時才能吃到的美味。因為臨近年關(guān)時很多人家都會殺豬,殺豬時產(chǎn)生的豬血直接灌成血腸,再搭配上自家腌制的酸菜、豬肉、粉條等食材燉一鍋,熱氣騰騰的殺豬菜開鍋后滿屋飄香,無論是下酒還是下飯都非常不錯。

二、老虎菜

老虎菜,聽名字就有一種東北的霸氣,老虎菜的口味也和它的名字一樣,辛辣十足。所謂老虎菜,其實就是用尖椒、大蔥、香菜等食材涼拌而成的一道菜,因為這幾種食材的味道都比較辛辣,所以老虎菜的味道也是十分火爆。據(jù)說,老虎菜是張作霖大帥非常喜歡吃的一道菜,老虎菜的名字也是張大帥所賜。在東北還有這樣一個說法,愛吃老虎菜的都是性格豪爽之人。

三、雞蛋醬

在東北,大醬是一年四季都缺不了的調(diào)味料,甚至比鹽還重要,無論是蘸醬菜、炒菜還是燉菜,都少不了要用到大醬。其中,雞蛋醬就是東北人特別喜歡吃的一道菜肴,東北特產(chǎn)的大醬搭配上雞蛋一起炒香,無論是拌面條、拌米飯還是下酒都是一絕。

四、鐵鍋亂燉

鐵鍋亂燉,顧名思義就是各種食材一鍋燉,這也是一道非常具有東北特色的菜肴。鐵鍋亂燉里常見的食材有土豆、豆角、茄子、排骨、豆腐、五花肉、粉條、酸菜等等,做亂燉,高度白酒和東北大醬是不可少的調(diào)味料,經(jīng)過長時間的小火慢燉,白酒的酒精度揮發(fā),留下醇厚的香味,大醬的香味也被各種食材完全吸收,蔬菜軟糯入味、肉塊肥而不膩,在寒冷的冬天不知道吃什么,熱熱乎乎整一鍋亂燉美得很。

五、得莫利燉魚

在哈爾濱有一個叫得莫利的小村莊,而得莫利燉魚就是這個村莊里的特色菜。這款菜肴用的是松花江里打撈的鯉魚,再搭配上豆腐、粉條等食材一起燉煮,燉好的魚肉肉質(zhì)軟爛,豆腐和粉條也吸足了魚肉的香味,幾種食材搭配在一起,汁濃味厚、好吃不膩口。

六、開邊蠶蛹

在東北遼寧的不少地區(qū)都有養(yǎng)殖蠶蛹,而且東北人也都喜歡吃這一口,也研究出了不少的烹飪方法,其中開邊蠶蛹就是最常見的一種做法。開邊蠶蛹,用剪刀把蠶蛹剪開,去掉里面黑色的內(nèi)臟,然后在蠶蛹表面拍上一層淀粉,再下鍋油炸,炸至表面酥脆撈出,再起鍋加辣椒、姜絲、花椒干煸,加入鹽、芝麻調(diào)味后就可以出鍋了。做好的開邊蠶蛹色澤誘人,咬一口酥脆可口、越吃越香。但對于不少朋友來說,估計很難下口吧!

Tags:

相關(guān)文章

?
渝ICP備2023003548號-62 主站蜘蛛池模板: 欧美精品在线一区二区三区 | 波多野结衣中文字幕一区 | 韩国美女毛茸茸 | 国内精品久久影院 | 成人做爰片免费网站 | 欧美AAAAAA级午夜福利视频 | 免费黄色在线看 | 色偷偷免费 | 天天射天天干天天色 | 自拍亚洲国产 | 乱肉怀孕系列小说 | 日本色呦呦 | 亚洲AVAV天堂AV在线网爱情 | 少妇大叫太大太粗太爽了A片 | 国产成人精品免费视频网页大全 | 欧美性60 70 80 90 | 国产精久久一区二区三区 | 女主播在线观看 | 又黄又爽吃奶视频在线观看 | 久久成人国产精品二三区 | 精品国产人妻国语 | 欧美人与性动交a欧美精品 欧美人与物videos新另类性 | 天堂网www中文在线资源 | 欧美日本韩国一二区视频 | 中文人妻AV久久人妻水密桃 | 一区二区人妻无码欧美 | 精品亚洲国产熟女福利自在线 | AV亚洲精品少妇毛片无码 | 精品人妻无码一区二区三区4 | 欧美综合色区 | 国产精品久久欧美一区 | 日本久热| 99久久精品视香蕉蕉er热资源 | 永久看免费bbbbb视频 | 日本丰满人要无码视频 | 2014天堂网 | 无码专区久久综合久综合字幕 | 久热久色 | 国产精品第1页在线播放 | 亚洲手机中文字幕 | 国内精品七七久久影院 |